カンタンを買うならココです

どんなお味噌が出来るか楽しみです。玄米麹の存在を初めて知ったので玄米麹をチョイスしました。少しだけ簡易発酵させて食べたがそれなりの味今度もお願いしたい。

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2017年02月07日 ランキング上位商品↑

カンタン【02月25日(土)以降のお届け】カンタン!手作り味噌セット(玄米味噌)/5キロ出来上がり

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麦味噌の5キロも欲しいところ。去年も美味しく出来、優しいお味が大好評でした。リピです。2回目ですが!自家製手作り味噌は味も最高です。このお店ではなかったのですが、以前作った味噌が美味しかったので再度挑戦!欲張って5キロ購入しましたが混ぜるのが大変でした。麹と混ぜてタッパーに詰めるだけ。味噌ができるのが楽しみです。1時間もかからず仕込むことができました。。でも我が家の圧力鍋は小さく、何度も蒸してはつぶすという作業を繰り返さなければならず時間もかかって大変でした。大豆を水で戻して潰す手間が省け簡単に味噌を仕込む事ができたと喜んでいます。熟成が進むにつれて味や風味が変わるのも楽しめますよ!お勧めです。30分くらいで仕込み完了でした。今までは丸大豆から作っていました。大きなたらい等がない方は少な目をおすすめします。3ヶ月弱(9月)ジップロックの袋入り。画像を見ていただければ!色の変化が判ります。今年は玄米味噌に挑戦です。味はまだわかりませんが、期待を込めて星5つです。出来上がりが楽しみで!年末頃から食べたいと考えています。大豆を煮る手間がなく!とても楽に作ることができました。大豆を煮る手間などを省けたので、思っていた以上楽でした(笑)また時間がない時は、これにしようと思います。昨年!麦麹をばらすのに結構!時間がかかったもので。半年後の出来上がりが楽しみです。お味噌もおいしいし、迷ってる方にはオススメです(^−^*)今までは2kgの購入でしたが、身内に分けるとすぐ無くなってしまうため、今回5kgを購入しました。これなら手作り味噌も手軽にトライできるのではないでしょうか。以前!知人に手作り味噌を頂いた事がありました。出来上がりが待ち遠しいです。10キロ分仕込むのに全部大豆をたいて潰すのは大変と思い!半分はこのカンタンセットにしたのですが!本当に簡単でした!味をしめてしまいそうです(^_^;玄米麹のお味噌ははじめてなので!どんな風になるか出来上がりが楽しみです。5キロとは多いと思わなかったが大変な量だった。この商品は蒸し大豆をつぶしてさらに塩と混ぜてくれているという親切なもの。昨年から鈴木こうじ店さんから材料を買って!お味噌作りをしています。此方の味噌や麹は大人気!一度は九州産のものに浮気したもののリピ♪混ぜるだけの味噌ですが、自分で作れるというので利用してます。(とっても、美味しかったですよ)2ヵ月後(8月)に1回目の天地返ししました。今回で2度目の注文に成ります 以前お試しで2.5ので味噌を作ってみました 毎日味噌汁を作って家族一同もう他の味噌で作ったらあまり食べなく成りました 娘等は具だけしか食べないので 今年は10k作ってみようと思います玄米は初めて購入しました。前回は鈴木こうじ店さんの麦味噌を作りましたがとても美味しかったです。市販にはない美味しさに感動しました!美味しい味噌が出来上がる事を願って... (^_^)熟成が待ち遠しいです☆ここ5年くらい味噌は手作りです。仕込み6ヶ月目で豆腐とわかめ!ねぎ入りお味噌汁を作りましたが!激うまです!!作る前の匂いは好みじゃないんだけど!味が良い。まだ出来上がっていないので味は分かりませんので星4つにしました。宅急便が届いたらすぐ仕込みました。大豆を水につけたり、茹でたり、何より大変なつぶす作業をしなくてもいいので、とても助かります。今回は時間がなかったため!簡単に作れるこちらのタイプを購入。味噌そのままでご飯につけて食べたくなるくらいです。玄米麹は米麹並みにパラパラとばらすのが楽で!大豆と混ぜ合わせるのが楽でした。大豆を元から潰して頂いてるので、とても楽です。粒粒感が米味噌より多いですが、玄米味噌は私の好みかな。で、今回は玄米味噌にしてみました。